Die italienische Firma Tesori del Sud, das bedeutet übersetzt „Schätze des Südens“, wurde im Jahr 2006 vom italienisch-österreichischen Ehepaar Dello Russo aus Liebe zu den regionalen Köstlichkeiten des italienischen Südens gegründet.

Bereits der Name des Unternehmens spiegelt sein Anliegen wieder, nämlich außerhalb der Landesgrenzen die Köstlichkeiten Süditaliens bekannter zu machen.

Als Handelsunternehmen von hochwertigen Feinkost-Produkten bietet das Unternehmen ein reichhaltiges Angebot exklusiver Spezialitäten von vorwiegend kleinen Herstellungsbetrieben. Die Firma wählt mit Sorgfalt jene Produzenten aus, welche größten Wert auf die Verwendung bester Zutaten sowie auf traditionelle Verarbeitung legen. Viele der angebotenen Produkte werden in Handarbeit hergestellt. Die kulinarischen Gewohnheiten des italienischen Südens sind eng verbunden mit seiner reichen Kultur, Geschichte und Tradition. Das sonnige, milde Klima und die geographischen Gegebenheiten schaffen ideale Bedingungen zum Anbau einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten wie Zitronen an der Amalfiküste, Orangen, Tomaten, Auberginen, Artischocken, Oliven, u. V. m. Außerdem gibt es Haselnüsse, Maroni, Steinpilze und Trüffel in den Hügellandschaften Irpiniens oder im Naturpark des Vulkans Roccamonfina.  Aus den Früchten der Natur entstehen schmackhafte Antipasti, getrocknetes Gemüse und Gewürzmischungen, Cremen und Patés, hochwertige extra native Olivenöle, köstliche Marmeladen & Konfitüren und viele andere schmackhafte Delikatessen. Selbstverständlich dürfen traditionelle Nudeln nicht fehlen, welche sozusagen das Grundnahrungsmittel Süditaliens darstellen. Auch hier wird auf beste Qualität geachtet und bewusst ein Kontrast zu vielen auf dem Markt erhältlichen Waren gesetzt.   Auch Süßwaren wie der traditionsreiche Torrone aus dem Bergort Ospedaletto d’Alpinolo werden angeboten. Neue handgefertigte Schokolade-Kreationen von Dolcezze, einem der besten Chocolatiers der Region, runden das süße Sortiment ab.

Die Firma Tesori del Sud versucht, für ihre Kunden immer wieder Altbewährtes anzubieten, aber möchte ebenso dazu beitragen, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Tesori del Sud di A. Dello Russo
via E. Amatucci, 9
I-83013 Mercogliano (AV)
www.tesoridelsud.com