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Gänseleber / Pasteten / Trüffel

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Elle Esse Trüffelnudeln

Feine Eier-Tagliatelle mit echten schwarzen Trüffeln und Trüffelaroma, nach einem original italienischen Rezept des Trüffelspezialisten "ElleEsse".

Nettofüllgewicht: 250g

7,81 EUR
zzgl. 3% UNICEF-Aufschlag
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Gesamtpreis: 8,83 EUR

Edouard Artzner Gänseleberparfait getrüffelt

Strasbourger Gänseleber wird sorgfältig entsehnt, handverknetet und mit 3% echten Périgord-Trüffeln und Pastetengewürz veredelt (für ca. 6 - 8 Portionen).

Nettofüllgewicht: 200g

48,26 EUR
zzgl. 3% UNICEF-Aufschlag
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Gesamtpreis: 54,53 EUR

Edouard Artzner Gänseleberblock getrüffelt

Strasbourger Gänseleber wird sorgfältig entsehnt, handverknetet und mit 3% echten Périgord-Trüffeln und Pastetengewürz veredelt.

Nettofüllgewicht: 200g

58,63 EUR
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Gesamtpreis: 66,25 EUR

Davy's Trüffelersatz

Garniermasse in einem Stück, für rationelle und preiswerte Garnierung (kann mit der Maschine geschnitten werden), getrüffelte Effekte und als Julienne-Einlage in Suppen und auf Vorspeisen.

Nettofüllgewicht: 220g

15,35 EUR
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Gesamtpreis: 17,35 EUR

Schenkel's Trüffel

Wintertrüffel aus dem französischen Périgord - der berühmte "schwarze Diamant der Küche".

Nettofüllgewicht: 25g oder 50g

ab 47,54 EUR
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Gesamtpreis: 53,72 EUR

Schenkel's Trüffelsaft

Der von schwarzen Wintertrüffeln aus dem französischen Pèrigord gewonnene Fond "Jus de Truffes" ist die ideale Basis für Suppen und Saucen, auch zum Verfeinern von Pasteten und Terrinen wird er gerne verwendet.

Nettofüllgewicht: 200g

45,90 EUR
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Gesamtpreis: 51,87 EUR

Elle Esse Trüffelrisotto

Traditionell italienischer "Carnaroli"-Risottoreis mit echten Trüffeln und Trüffelaroma. Durch die einfache Zubereitung im Handumdrehen serviert: Den Reis in der 3-fachen Menge Wasser für ca. 15 min. kochen.

Nettofüllgewicht: 250g

9,54 EUR
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Gesamtpreis: 10,78 EUR

Elle Esse Trüffelbutter

Feine Butter mit 5% (!) weißen Trüffeln. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto oder Fleisch sowie zum Verfeinern von Saucen.

Nettofüllgewicht: 80g

13,81 EUR
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Gesamtpreis: 15,61 EUR

Elle Esse Trüffelsauce

Cremige Oberssauce mit 6% (!) weißen Trüffeln und Parmesan. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto und zum Verfeinern von Saucen.

Nettofüllgewicht: 90g

13,81 EUR
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Gesamtpreis: 15,61 EUR
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